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ROBIOLA RUSTICA BIOLOGICA (300)

ROBIOLA RUSTICA BIOLOGICA
Prezzo:

7,00 Iva inclusa (4%)

Spese di trasporto:
A partire da € 7,80Maggiori dettagli
Cod. art.: CCCW300
Latte: Mucca
Tipologia: Semistagionato
UnitÓ di misura: PZ
DisponibilitÓ: Disponibile
Peso: 300 g
QuantitÓ:

Descrizione

Tipico formaggio piemontese a pasta gessata e superficie lievemente cremificata ricoperta da una sottile pelle dal colore giallo paglierino. In questa versione la breve stagionatura avviene in una copertura di parmigiano reggiano DOP e pepe nero.

Il sapore, lievemente acidulo verso il centro, diventa pi¨ rotondo nell'avvicinarsi al sottile strato di crema a livello della superficie. Il sapore intenso della parte cremosa che tende ad aumentare con il progredire della stagionatura si amalgama piacevolmente a quello della copertura di parmigiano e pepe.

Ingredienti: Latte vaccino*, grana padano D.O.P.* grattugiato, pepe nero* sale, caglio vegetale *da agricoltura biologica

Allergeni: lattosio
Latte vaccino pastorizzato

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