ROBIOLA IN CROSTA DI ERBBETTE BIOLOGICA

ROBIOLA IN CROSTA DI ERBBETTE BIOLOGICA
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A partire da € 7,80Maggiori dettagli
Cod. art.: 12055W
Latte: Mucca
Tipologia: Semistagionato
Unità di misura: PZ
Peso: 150 g
Quantità:

Descrizione

Tipico formaggio piemontese a pasta gessata e superficie lievemente cremificata ricoperta da una sottile pelle dal colore giallo paglierino.


Il sapore, lievemente acidulo verso il centro, diventa più rotondo nell'avvicinarsi al sottile strato di crema a livello della superficie. Il sapore intenso della parte cremosa che tende ad aumentare con il progredire della stagionatura si amalgama piacevolmente a quello della sottile pellicina ricoperta da erbette aromatiche miste (timo rosmarino, maggiorana, basilico)

Ingredienti: Latte vaccino*, sale, caglio vegetale *da agricoltura biologica

Allergeni: lattosio
Latte vaccino pastorizzato
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