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FRESCO DI CAPRA BIOLOGICO
| Prezzo: | €2,90 Iva inclusa (4%) |
|---|---|
| Spese di trasporto: | A partire da € 26,00Maggiori dettagli |
| Cod. art.: | 13101W |
| Unità di misura: | PZ |
| Peso: | 100 g |
| Quantità: | |
Descrizione
E' il classico caprino ottenuto da coagulazione lattica attraverso una lenta lavorazione di durata variabile tra 24 e 40 ore.Successivamente scolato in tele e pressato per raggiungere la giusta compattezza viene formato a seconda delle necessità.
La lavorazione conferisce al prodotto una consistenza pastosa e spalmabile, facilmente amalgamabile per poter essere utilizzato in diverse preparazioni. Il sapore è leggero, fresco e lievemente acidulo, con le caratteristiche note conferite dal latte di capra, assenti del gusto esageratamente ircino.
Ingredienti: Latte di capra*, sale, caglio vegetale. *da agricoltura biologica
Allergeni: lattosio
Latte di Capra pastorizzato
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