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La nostra ricotta è ottenuta da siero di latte vaccino ottenuto dalle lavorazioni dei formaggi e una piccola aggiunta di latte fresco. Il sapore è [...]
Latte vaccino "pastorizzato"
Tipica ricotta ottenuta dal siero di lavorazioni precedenti (unicamente di formaggi di capra) e una piccola aggiunta di latte di capra per conferirle [...]
Latte di Capra "pastorizzato"
Tipica ricotta ottenuta dal siero di lavorazioni precedenti (unicamente di formaggi di pecora) e una piccola aggiunta di latte di pecora per [...]
Latte di Pecora "pastorizzato"
Tipico formaggio piemontese a pasta gessata e superficie lievemente cremificata ricoperta da una sottile pelle dal colore giallo paglierino. Il [...]
Latte di Capra pastorizzato
Tipico formaggio piemontese a pasta gessata e superficie lievemente cremificata ricoperta da una sottile pelle dal colore giallo paglierino. Il [...]
Latte vaccino pastorizzato
Tipico formaggio piemontese a pasta gessata e superficie lievemente cremificata ricoperta da una sottile pelle dal colore giallo paglierino. Il [...]
Latte vaccino pastorizzato
Tipico formaggio piemontese a pasta gessata e superficie lievemente cremificata ricoperta da una sottile pelle dal colore giallo paglierino. In [...]
Latte vaccino pastorizzato
Formaggio ottenuto da coagulazione lattica attraverso una lenta lavorazione di durata variabile tra 24 e 40 ore. Successivamente scolato in tele e [...]
Latte vaccino pastorizzato
Formaggio fresco ottenuto da solo latte piemontese per coagulazione presamica. Appena prodotto ha una consistenza morbida ed omogenea che con la [...]
Latte di Capra pastorizzato
Formaggio tipico della regione Piemonte, viene ottenuto con latte di capra piemontese da una lavorazione di tipo presamico. Il sapore dipende molto [...]
Latte di Capra pastorizzato
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